2016-11-22 江西食堂承包-江西餐饮公司鼎龙膳食新闻列表
江西省食品药品监督管理局组织对全省110家学校食堂、4家集体配餐单位开展了校园餐饮食品安全“双随机”检查，并会同省教育厅开展同步督查。通过梳理，此次检查共发现问题517个，下达责令整改91份，建议立案32起。 问题突出体现在以下四个方面： 1、无证经营依旧十分严重。检查共发现13家校园餐饮单位无证经营，占被检单位数的11.4%。主要表现为不能出示有效《食品经营许可证》和证件过期未及时延续《食品经营许可证》。 2、过期和...
2016-10-23 江西食堂承包-江西餐饮公司鼎龙膳食新闻列表
最近，相信大家都被“蓝瘦香菇”这个词刷屏了。10月24日，江西师范大学不少学生向记者反映，学校二食堂竟然推出了一款新菜品“蓝瘦香菇”，这样紧贴热点的菜品迅速引起了学生们强烈反响。 据江西师范大学学生反映，今日学校二食堂二楼新出了一道菜，名为“蓝瘦香菇”。据了解，这道菜的材料为香菇和莴苣，“香菇是鸡汤煮好，莴苣条清水汆熟再刷上蓝莓酱，组合在一起就是蓝瘦香菇啦。” 此外，记者还了解到，这道菜是论个卖的，价格...
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